布丁/恰布 異想天地

本篇為合作邀約，內有 起士公爵 彌月蛋糕介紹+彌月蛋糕試吃申請流程(可直接點連結去申請試吃~)

今天要來介紹的這家彌月蛋糕『起士公爵』

創立於台南的乳酪蛋糕甜點品牌

目前於「台北/台南/高雄各大百貨」，都有受邀進駐設櫃

來看看以下驚人的表現

✔「連續三屆，金馬獎晚宴唯一指定甜點」品牌

✔ 並獲得國際美食評選(iTQi)「頂級風味獎章」

✔「上海時裝週指定甜點」

✔ 金馬53指定甜點-虞姬泡的茶 

✔ 賈靜雯指定Bo妞專屬彌月禮盒

收到商品時記得先檢查，

口味是不是對的

外觀有沒有因為宅配被壓到

宅配外包裝很防水，上頭也都有貼貼紙要注意的地方！

這次的兩款蛋糕，裡面附的配備有

紙盤+叉子組(內有4人份/組)

一把塑膠刀(但能用自己家裡的刀子是最好，等等會說明)

一張小張的介紹DM

接著來介紹商品的外包裝

Logo設計，

一棵樹→代表純粹

一隻牛→代表永續

一塊起司→象徵土地

一堆水果→象徵幸福

堅持，以永續土地的理念，尋找同樣熱愛台灣這片土地的小農，

以自然農法耕作，讓所選用的四季鮮果，能讓大家吃得安心，也讓我們所愛的土地，生生不息

盒子打開處有一張營養標示的貼紙貼著(避免輕易被打開)

記得要打開時，先把貼紙撕下喔~

盒子的一邊，竟然有點字

真的是貼心到每個族群的心坎裡了

注意看包裝的話，會發現

他每個角落都有不經意的小巧思

寫著創辦者的「初心」

對一件事的價值觀，從我們做一件事的過程，到這個決定接觸到的任何人，都可以讓你問心無愧！

▲ 第52屆金馬獎指定蛋糕 起士公爵 「初心的故事」

好了介紹了一大圈，可以回歸正題了！

這次要介紹的兩款蛋糕

分別是「楓糖蔓越莓乳酪蛋糕」「75%特濃皇家布朗尼蛋糕」

4D堅持-不加奶油、鮮奶油、澱粉、水（De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water)

糖量減半還不夠(要做出減掉多餘負擔的蛋糕)

水果皆來是友善農法(不使用化學藥劑)耕作下的水果

堅持自己熬煮果醬

食材公開化(讓民眾了解自己吃的東西)

首先來介紹這款「楓糖蔓越莓乳酪蛋糕」

尺寸：6吋(470g±10)適合4~6人品嚐

✔ 使用加拿大純淨楓糖漿

✔ 新鮮的蔓越莓果乾

✔ 鮮乳坊嘉明鮮乳-堅持無成分調整、無添加

✔ 嚴選蛋液-勤億殺菌蛋液

▲使用附贈的刀子，切起來都會黏刀

這張圖主要是給大家看，起士公爵真的是用料實在

吃起來的口感，就是完整的乳酪條變成一塊大蛋糕的感覺~

非常濃郁的奶香會充滿你的味蕾

如果是乳酪愛好者，一定給他100分

建議是用家中的刀子來切蛋糕

因為附贈的塑膠刀，材質較軟

乳酪又很黏稠所以超難切的，切出來也很不美麗

所以能用家裡的刀子切會更好~

接著要來介紹「75%特濃皇家布朗尼蛋糕」

尺寸：4吋(210g±10)適合1~2人品嚐

✔ 使用比利時頂級黑巧克力

✔ 鮮乳坊嘉明鮮乳-堅持無成分調整、無添加

✔ 嚴選蛋液-勤億殺菌蛋液

▲ 圖片取自官網

選擇布朗尼蛋糕唇吋是因為布丁的鵝子小名是「布朗尼」

為了應應景，就挑了款布朗尼蛋糕吃吃看

果不其然它們家的所有蛋糕一點都不會讓人失望

布朗尼蛋糕最怕的就是巧克力過甜，吃起來會有很膩的口感

一般人可能吃一兩口就會放棄！

但他們家的蛋糕使用75%黑巧克力去調合這種過膩的口味

雖然跟乳酪蛋糕比起來還是偏甜了一點

但如果跟外面一般店家的布朗尼比起來

「起士公爵」的布朗尼絕對會是你的第一選擇

小提醒：若已經把布朗尼蛋糕放置冷凍庫保存，拿出來食用前最好稍稍給它回溫一下，才會有如岩漿流出的口感唷

▲ 圖片取自官網

保存方式：

冷凍7日

1.冷凍保存較能鎖住水分，建議一次切一塊要品嘗的量，其餘再置入冷凍庫保存

2.品嚐前，置入冷藏回溫一晚，隔日早上即可享用

3.若直接從冷凍庫取出，於室溫放置10-15分鐘，即可享用冰淇淋口感的乳酪蛋糕~

冷藏4日

1.將蛋糕盒蓋妥後再置入靠近冷凍庫的冷藏層

2.冰箱內的食物盡量妥善封存，以免相互影響比次的口感與味道

整體評分(滿分為五顆星)

「楓糖蔓越莓乳酪蛋糕」

甜度(星等越多表示越甜)：★

成分(用量實在星等越高)：★★★★★

口感(星等越高口感越佳)：★★★★

外觀(星等越高外觀越美)：★★★

「75%特濃皇家布朗尼蛋糕」

甜度(星等越多表示越甜)：★★★

成分(用量實在星等越高)：★★★★★

口感(星等越高口感越佳)：★★★

外觀(星等越高外觀越美)：★★★

最重要的來了，準媽咪們看過來

 彌月蛋糕試吃申請流程 

1.請填寫官網表單申請試吃(請點我：彌月蛋糕申請試吃 /電話申請專線：06-3035063)

2.申請時間：預產期前一個月及產後一個月內(須上傳媽媽手冊)

每本手冊限申請乙次,每位新生寶貝限兌換一次，限定選擇2種口味，恕無法再重覆兌換

3.申請費用：6吋蛋糕口味任選，以商品原價6折計算

4.取貨方式：建議採門市取貨(需先ATM轉帳或線上刷卡)；如需宅配則請媽咪負擔冷藏宅配費$150元哦

5.彌月體驗禮盒為特製訂單之商品，需完成付款才會執行製作，完成付款後商品會在5日內送達

起士公爵 產品資訊

起司公爵官網：https://www.cheeseduke.com.tw/

粉絲團：起士公爵 Cheese Duke

Instagram：https://www.instagram.com/cheeseduke/

Line：

服務時間: 11:00~16:30
TEL: (06) 303-5063

門市資訊

台北京站店-京站時尚廣場B3

台北松山車站1F-台北市信義區松山路11號1F

台南永康店-台南市永康區中山南路436巷11號

台南新光三越新天地-新光三越台南西門店B2

台南南紡購物中心-南紡夢時代百貨B1

高雄明倫巨蛋店-高雄市鼓山區明倫路59號

文末來一個彩蛋「不藏私，簡單4步驟，做出愛心乳酪蛋糕」

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最後為大家獻上「起士公爵」的媒體專訪介紹