布丁/恰布 異想天地

今天布丁來開箱，春節金元寶『果貿吳媽家餃子』

布丁其實大學時期超愛吃水餃，各種水餃都吃遍了，算是餃中之王了吧

讓布丁來帶大家嚐嚐團購冠軍的『果貿吳媽家餃子』有何厲害之處

小知識：水餃因外型長得像元寶，所以年節常會出現餃子這道菜，希望來年可以賺大錢

甚至會有家人將硬幣包進餃子當中，若幸運吃到包著硬幣的餃子，表示來年會旺旺旺喔！

(硬幣包進餃子前還是要先清洗乾淨啊...不然腸胃炎布丁不負責喔！)

此次試吃的口味有三款：頂級干貝水餃(上圖中間)、高麗菜蝦仁水餃(上圖右邊)、高麗菜鮮肉水餃(上圖左邊)

若嫌麻煩的朋友可以直接購買→頂級海鮮水餃組合(內含此次開箱三款水餃)

外盒都有清楚的標誌有效期限(清楚標示讓大家都能安心食用~)

盒裝也都有標示口味，所以不會搞混啦！

在這越來越重視養生的世代，營養標誌也是必須的

包裝在水餃界中算是蠻精緻的

一盒當中都有24粒，每一顆餃子都有自己的位置

(分隔餃子的好處是：可以避免水餃黏成一團，不然每次下水餃，全部黏在一起要強迫分開還破掉)

覺得很特別的是，每盒都有附贈一把小刀

可以用來割開包裝(如上圖示範)

不然每次為了打開外包裝還在那邊找剪刀，不然就用菜刀

各種危險啊尤其是我這種黑暗界的料理新星

能少一事就少一事吧！這種附小刀的構思真的是太貼心了

不囉嗦，先來介紹料理方式

(連布丁這料理白癡都可以輕鬆上手，大家絕對不要自暴自棄啊~)

 料理方式：

Step1. 先燒一大鍋的水，水量要讓水餃有足夠的空間滾動，比例依鍋子及水餃顆數斟酌。可依個人習慣加入鹽巴煮水。

Step2. 水滾後放入水餃不須解凍，記得要持續攪拌以免黏鍋喔!

Step3. 水溫太高也會把水餃煮破喔!所以水滾時就再加點常溫水。

Step4. 等餃子都浮上水面 (約七分鐘上下)再轉大火。

Step5. 最後就可以起鍋囉!撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮會吃水進去唷!

P.S.布丁是不良示範，請勿模仿，鍋子有點太小了

等餃子都浮上水面 (約七分鐘上下)再轉大火。就可以把餃子撈起來囉(不須關火)~

布丁自己的習慣是，

水滾一次+一次溫水

再滾一次+一次溫水

再滾一次不關火直接將餃子撈起

這樣可以避免裡面內餡沒有熟透喔

不知道是不是手工餃皮的關係，所以布丁這種煮法也不會破

搭啦~~輕輕鬆鬆美味上桌  

水餃一上桌就飄香著濃濃的眷村味

對布丁來說，眷村味就是料好實在，留著食材原有的鮮味，吃進嘴裡會想到媽媽的味道~

第一款介紹「高麗菜蝦仁水餃」

這款是布丁最愛的口味~因為它料好實在，又美味阿

活跳進口大草蝦，層層檢驗，安心食用

台灣鮮甜味美的梨山高麗菜(菜多布丁就+++分)

採用新鮮溫體豬，絕無使用加工豬油

肉餡飽滿，濃郁多汁

一口咬下就可以直接咬到彈牙的蝦仁與豬肉混合著高麗菜的清甜

布丁是100個大推推推推啊  

購買網址：高麗菜蝦仁水餃

第二款介紹「頂級干貝水餃」

嚴選量級XL頂級干貝(不是干貝絲唷)

特選台灣黑毛豬，溫體黑豬肉，絕無使用加工豬油

搭配上清甜韭黃

如果是愛吃干貝的朋友們，這款首推喔

布丁其實蠻不太愛吃干貝，因為外面市面上的干貝很多都乾乾硬硬的干貝絲

但果貿吳媽家餃子的干貝水餃卻不會

吃的到一整顆新鮮厚實的大海干貝啊

購買網址：頂級干貝水餃

第三款介紹眷村款「高麗菜鮮肉水餃」

特選台灣黑毛豬，溫體黑豬肉，絕無使用加工豬油

台灣梨山鮮甜味美的高麗菜

眷村口味，適合一家老小

看看這紮實的內餡，一口咬下就看到肉汁流出，同時品嚐到鮮甜的高麗菜味與肉香

若是吃重口味的朋友，可以選他們家的韭菜系列喔！

購買網址：高麗菜鮮肉水餃

小小題外話：水餃的內餡，因是產地直送的高麗菜。就算颱風來，吳媽家餃子也有倉庫保存各種食材，

可以避免因氣候影響，而造成的間接漲價！所以大家可以守著荷包無虞安心的吃餃子啦

布丁自己蠻喜歡醬油的味道，所以吃水餃都會沾一點增添風味，一整個大

小技巧：要水餃油油亮亮的感覺，可以淋上一點香油喔！增添香味與視覺享受~

『果貿吳媽家餃子』吃進嘴裡，感受到濃濃的眷村味，讓人一口接著一口

開箱花絮

布丁有點失策的是，因為水餃都是白色的皮

我把三種口味混著下，吃的時候就只能看餡料的顏色來猜口味

是一個口味驚喜包的概念吧

若是外皮可以直接可以分辨是什麼水餃的話，就太棒啦！

果貿吳媽家餃子 商品資訊

【冷凍水餃販售】
地點：高雄市左營區中華一路 3 號
電話：07-5886850
營業時間：10：00-21：00
(出發前建議先打電話詢問是否有營業、以及貨量是否充足喔！)

檢視較大的地圖

【實體餐廳】
地點：高雄市左營區翠峰路 8 號
電話：07-5887857
營業時間：11：00-14：00 & 17：00-20：00
(出發前建議先打電話詢問是否有營業喔!)

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【電話訂購宅配】
電話：07-5874085
營業時間：平日 09：00-18：00

【網路訂購】
官網：https://goo.gl/Yr4mzB
YAHOO：https://goo.gl/kgZFeV
樂天：https://goo.gl/Xpnauy
PChome：https://goo.gl/HpLnbz

【頂級海鮮水餃組合】內含干貝水餃、蝦仁水餃、鮮肉水餃 各一盒(是此篇文章的商品組合)

組合中三種口味個別的販賣資訊：
頂級干貝水餃：http://shop.wumajia.com.tw/SalePage/Index/3915234?cid=23204
高麗菜鮮肉水餃：http://shop.wumajia.com.tw/SalePage/Index/815662?cid=28413
高麗菜蝦仁水餃：http://shop.wumajia.com.tw/SalePage/Index/818243?cid=28414

喜愛吃餃子的粉粉們，千萬別錯過